阿泽雷斯携手Ingredia荣获2020食品饮料行业荣格技术创新奖 – 其它功能性配料 酪蛋白水解肽 Lactium

2020年7月30日

领先的专业分销商阿泽雷斯携手合作伙伴 - 领先的乳制品原料制造商Ingredia,共同参与2020食品饮料行业荣格技术创新奖的评选,并连续第二次获得奖项。

今年在休闲食品、植物基产品、运动营养、饮料包装技术、加工技术、食品安全检测技术等类别共有54家企业提交了66项候选产品,Ingredia提供的有关Lactium先进的研究和分析在众多候选产品中脱颖而出。


亮点和说明

- 享有盛誉的荣格技术创新奖的授予,旨在表彰食品饮料行业中具有突出贡献的澳门赌博娱乐官网和领先技术;

- 评选标准包括根据所提交技术研究对成分的安全性、功效、成本效益和可持续性特点进行深入评估;

- Ingredia提供的Lactium是一种乳蛋白衍生物成分,经临床证明可减少和调节与焦虑有关的问题,并帮助消费者更好地管理情绪状态,同时该产品没有毒副作用;

- 这是阿泽雷斯携手Ingredia共同合作,连续第二次荣获食品饮料行业荣格技术创新奖,这也进一步表明阿泽雷斯正不断致力于提供创新服务并为其合作伙伴创造价值。


国际化的生活方式在目前COVID-19大流行和一系列的气候危害的背景下加剧了日常生活压力和睡眠中断。因此,消费者越来越关注自身的健康。在食品和健康消费方面,他们正在寻找洁净的维护身心健康的整体解决方案。在这种情况下,阿泽雷斯食品与保健品团队选择了Ingredia的Lactium产品参与2020食品饮料行业荣格技术创新奖的评选。


Lactium是一种乳蛋白水解产物,其中包含具有舒缓特性的生物活性肽。这种天然来源的成分可减轻与焦虑有关的症状,并帮助消费者更好地控制自身偶尔产生或每天的焦虑情绪状态。Lactium不会引发任何睡意、习惯、记忆力减退、镇静或成瘾的症状。在亚洲、欧洲和美国,它是一种获得专利的成分,可以标记为“牛奶蛋白水解肽”或“酪蛋白水解肽”。Lactium是Ingredia与法国大学合作研发12年后推出的产品。其声称以获得临床证明。由于易加工性和耐热性,因而可用于膳食补充剂及功能性食品和饮料解决方案。

领先的乳制品原料制造商Ingredia与阿泽雷斯于2017年开始在中国食品和保健品行业建立合作伙伴关系。阿泽雷斯展现了其在卓越销售方面、产品技术专长和配方知识的稳定增长。2017年起,Ingredia和阿泽雷斯于法国开启了的长期合作。


阿泽雷斯亚太首席执行官Laurent Nataf表示:

“该奖项是对阿泽雷斯团队实现其雄心壮志努力的认可,即“成为为行业和市场提供创新解决方案的领导者的基准。除了产品,我们还将想法和挑战转化为市场领先的解决方案,从而为我们的客户和供应商带来增长。我为我们员工对工作的奉献和热情感到骄傲。”


Ingredia亚太区总监Thierry Foucher表示:

“我们非常感谢阿泽雷斯为我们提供了推广Lactium产品的机会,从而荣获了2020食品饮料行业荣格技术创新奖。阿泽雷斯不仅是分销商,还是我们在中国创新方面的合作伙伴。我们期待着共同取得更多的成就!”


阿泽雷斯中国区总经理Jackson Chu补充说:

“我为我们的食品与保健品团队感到自豪!这是第二次荣获该奖项以表明食品与保健品团队为促进积极创新的解决方案和业务发展所做的出色努力的实践。多年来,阿泽雷斯食品与保健品团队一直致力于建立全面的产品组合,并为客户提供量身定制的解决方案。凭借团队的技术专长和提供给予客户产品开发过程中的支持,我们在中国市场上确立了领先的地位。”


荣格技术创新奖于2006年开启,旨在表彰那些已经提出并开发出相关新想法,新方法,新产品或新技术的中国市场参与者。在食品饮料评选中,该奖项分为五类:食品饮料配料(功能性配料、加工型配料、调色型配料、调味型配料),食品饮料加工技术,食品饮料包装技术,食品安全检测技术,和食其他相关澳门赌博娱乐官网/技术。阿泽雷斯在功能性配料中入围并获得奖项。


在过去五年里,阿泽雷斯在亚太地区发展迅速,在11个国家/地区建立了办事处,并设立了20多个实验室。阿泽雷斯中国组建了一支食品和保健品团队,团队成员由充满激情且知识丰富的同事组成,并投资建立了一个设备齐全的用于乳品和食品的应用实验室,该实验室定期提供配方以成就创新,从而在食品和保健品市场上建立广泛的影响力并与客户建立亲密关系。在过去的八年中,阿泽雷斯中国食品和保健品团队实现了稳定的有机增长。