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SIPERNAT 二氧化硅在食品行业的应用

质量好又方便的食品越来越受欢迎,粉体配料经常应用在这些配方中。由于大部分粉体的颗粒细或易粘结,它们的流动性较差,储存时易结块,操作和正确加料都困难。对于容易受潮的物料,例如水果粉、食盐、蔬菜提取物、研磨香料或辣椒粉等,SIPERNAT二氧化硅都能提供有效便宜的改善方案,提高产量。

 

SIPERNAT 二氧化硅帮助粉体原料加料容易并精确

当粉体原料如辣椒粉、水果粉或者食盐在生产过程中通常用自动加料系统。控制食品原料的质量,稳定和精确的添加量是非常关键的。粉体的流动性不好会导致加料波动,最终产品的质量就不会令人满意。作为粉体原料的生产商,您可以帮助您的客户把加料变得容易。SIPERNAT二氧化硅能改善你的产品的流动性。二氧化硅作为流动助剂包裹在粉体原料的表面,隔开他们的颗粒。另一个优势是它们的高吸收能力,这个特性可以吸收颗粒表面的水分或油脂,大大降低颗粒的粘连。选择了合适的二氧化硅,能保持您的产品
的外观和颜色。

 

SIPERNAT二氧化硅帮助产品的喷雾干燥

很多食品原料是用喷雾干燥加工的,如蔬菜提取物、乳清粉、蛋粉或咖啡伴侣。在生产过程中,喷雾干燥的内壁会发生结块问题,这需要经常清理。如果在喷雾塔里,和浆料分开加入SIPERNAT沉淀二氧化硅,就会减少结块问题,缩短停工的次数。而且,二氧化硅直接加入喷雾塔,可以省去后面混合的步骤,提高产量。这是应用二氧化硅作为流动助剂和抗结块剂最有效率的方法。

 

SIPERNAT 二氧化硅解决运输和储存过程的结块问题

作为原料的生产商,您要运输您的产品到世界各地,在不同气候条件下储存它们。运输和储存时的温度和湿度的变化会导致产品的结块,这样您的客户在加工它们的时候就变得困难。
SIPERNAT沉淀二氧化硅的添加可以有效地避免粉体结块,让您的产品不管到世界任何地方,质量始终稳定。

 

SIPERNAT二氧化硅帮助食品加工成粉体

粉体食品,例如速溶饮料或糖粉对消费者来说越来越受欢迎。就需要这些粉体有好的流动性,不要有结块并且在水里能容易分散。SIPERNAT沉淀二氧化硅能显著地改善这些性能,特别是贩卖机器中的粉体饮料,他们长期暴露在蒸汽里,很容易结块。SIPERNAT沉淀二氧化硅有很好的吸收能力,用SIPERNAT二氧化硅处理过的粉体在这样潮湿的环境下还可以保持很好的流动性。

 

二氧化碳-超临界萃取香精

使用二氧化碳进行超临界萃取(SFE)是满足食品、制药及香料工业日益增长的对纯净和天然物质需求的不二选择。

SFE不仅适用于珍贵原料的最温和的萃取,它还能带来诸多引人注目的额外益处。

  ·  100%纯天然、安全、低成本且环保的解决方案
  ·  最终产品无残留

  ·  可对工艺控制进行选择
  ·  提升品质和产率
  ·   工艺具有良好的可扩展性

除了用于风味及香料物质的萃取之外,二氧化碳-SFE也在高速增长的植物物质(保健食品、植物药材、食品增补剂)萃取方面崭露头角。由于在这个领域中,对物质的天然性和纯度要求非常高,因此传统的方法不能够满足当前需求。
使用二氧化碳进行超临界萃取能够满足最苛刻的工艺要求,而且可以得到更高的产率。这就使得SFE-二氧化碳成为一个很值得考虑的选择。

 

 

 

 

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